扶手怎么做简单又好吃，佛手菜怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的扶手？

扶手是一道常见的面食，既能当主食也能当小吃。但是，如何让扶手做得好吃呢？下面为大家解答常见问题。

扶手最好选用高筋面粉，这样能使做出来的扶手更加筋道有劲道。如果用低筋面粉的话，会比较松软。

要使扶手有韧劲，需要在揉面的时候多用力揉，可以揉到面团有些发白的状态，这样扶手在煮的时候不容易散开。

在煮扶手的时候，可以在锅中加入一些盐，这样不仅能让扶手煮出来更有味道，还能帮助防止扶手散开。

扶手酱料可以根据个人口味进行调制，一般来说需要蒜泥、酱油、醋、花生酱等，按照自己喜欢的比例混合即可。

如果想要让扶手更加美味，可以在配制酱料的时候加入些许辣椒油或者芝麻酱，会让扶手更加有口感。

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