煮的鸡蛋蛋清软的，煮蛋清做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。煮蛋清怎么做好吃

煮蛋清是很多人减肥时常吃的一道食品，但很多人都不知道如何煮才好吃。下面是一些关于煮蛋清的问答。

煮蛋清比煮整个鸡蛋更健康，因为蛋黄中含有大量胆固醇和脂肪，而蛋清则是蛋白质的主要来源。

要煮出口感更好的蛋清，可以先加入一些食盐，在锅中煮约5分钟，再将蛋放入容器中，加入盐、胡椒等调味料调味就可以了。

可以加入一些盐、黑胡椒粉、香菜、芝麻等调味料增加口感和营养价值。

将煮好的蛋清放在保鲜袋或密封容器中，放入冰箱冷藏室中可保存1-2天。

煮蛋清时，如果没有加入盐或者煮得时间过长，蛋壳和蛋白质会粘在一起，导致蛋清破损。所以要掌握好煮的时间和加入适量的盐等调味料。

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