东北粘团子蘑菇干的做法大全，大同粘团子蘑菇可以吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料：

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步骤：

1.葱切段，蘑菇切片，白菜切段。

2.热锅入油，加入蒜和辣椒炒香，再加入大白菜和蘑菇炒软。

3.加入盐、酱油调味，炒匀，就可以吃啦。

粘团子其他吃法:涮火锅，炒着吃(白菜炒蘑菇是绝配)，“粘团子”这种蘑菇可炖万物，炖小鸡、炖牛肉、炖土豆片、炖酸菜，“粘团子”打水焯后，放入绞馅机搅碎，倒出来那一刻，肉眼看到的根本不是蘑菇，如同和好的肉馅一样，当然，不放肉馅那是不行滴！再配上自己爱吃的蔬菜馅，调好配料搅拌均匀，你是包水饺、做锅烙、蒸包子，可劲儿造！

用料:大白菜 半颗","粘团子蘑菇(切片) 150克","培根(切丝) 3片","青葱(切段) 2根","姜 1片","大蒜(拍碎) 2瓣","干辣椒(切段) 2根","酱油 适量","米酒 少许","枫糖 少许","盐 少许","水 少许","白胡椒 少许","乌醋 少许","麻油/香油 少许","太白粉 1小匙",

做法

1:准备好所有材料, 大白菜洗净切成一口大小.

2:将锅烧热, 把培根炒至焦黄, 放入葱, 姜, 蒜和辣椒炒到香味飘出, 加一点米酒增香.

3:放进蘑菇炒一下, 加入米酒, 酱油, 盐, 枫糖和水, 把蘑菇烧软.

4:放进大白菜, 加盖烧约1分钟.

5:快速翻匀, 加进太白粉水勾薄芡.

6:起锅前加一点醋, 白胡椒和麻油即可.

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