虫草花鲜鸡汤做法，鲜虫草花如何清洗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、鲜虫草花家常做法？

虫草花的吃法有以下几种：

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1、虫草花炖瘦肉

原料：虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g。

功效：益肾壮阳、补肺健脾。

做法：这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。

2、虫草花胜瓜煮素小虾

食材：食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇。

（1）胜瓜刨皮，切段待用。

（2）蟹味菇切除根蒂，洗干净待用。

（3）虫草花清洗干净，上笼蒸30分钟待用。

（4）净锅内倒入精制油，油温升至4成左右，放入胜瓜、蟹味菇过油至熟，倒出沥干油。

（5）锅内留少许精制油，放入姜片煸香，放入素小虾，加少许素上汤，放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水，调味盐、蘑菇精，略微煮一会儿，勾一点点薄芡，出锅装在盘内即可。

3、凉拌虫草花

食材：虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。

（1）把虫草花的根部折区；然后用清水浸泡10分钟。

（2）小米椒、青椒都切成小圈；香葱切段；大蒜剁末。

（3）把香葱段以外的调料食材放入碗里，搅拌均匀调成酱料汁。

（4）泡好的虫草花洗干净，放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。

（5）把调好的酱料汁淋在上面，撒上葱花就可以吃啦！

4、虫草花首乌汤

原料：虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个。

做法：把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。

二、虫草菇煮多久几分钟能熟 虫草菇要煮多久能熟

1、新鲜的虫草菇煲汤需要煮2个小时左右时间才能出锅食用。虫草菇是一种中药材，它也叫冬虫草菌片或者虫草花，是利用冬虫夏草融入高科技手段以后，人工培育出的一个新物种，它与天然的冬虫夏草成分相近，是一种价值高的滋补品。

2、虫草菇在市场上的数量比冬天夏草更多，比较常见，可以与鸡、鸭等肉类一起炖制滋补身体的汤品供人类食用。虫草菇和虫草花是人们对同一种物质的两种不同叫法，它们的学名叫虫草菌丝体，可以分为子实体和孢子头两部分。而且不高的培育技术得到的子实体和孢子头功效与作用还有所差别。

3、人工培育虫草菇时，采用的营养基尽可能仿照天然冬虫夏草中的营养物质，让产出的虫草花营养价值与冬虫夏草接近，成了市场上冬虫夏草的代替品。虫草菇是一种药食两种的食材，平时食用可以吸收蛋白质、氧基酸以及微量元素等多种营养成分，能提高身体机能，减少疾病发生，另外虫草花还可以入药，有止血化痰和补肾平肝的功效，可以用于人类失眠和健忘以及男性早泄和腰腿疼痛等多种疾病的治疗和调理。

三、请教虫草菇鲜鸡汤的做法？

主料鸡腿2只虫草菇60克辅料盐适量姜3片枸杞1勺

步骤

虫草菇炖鸡汤的做法步骤11.准备食材。（我用的琵琶腿）

虫草菇炖鸡汤的做法步骤22.虫草菇去根用沸水略烫下。

虫草菇炖鸡汤的做法步骤33.鸡腿剁成大块，入水中焯出血沫，并用勺去掉血沫，汤和鸡肉都备用。

虫草菇炖鸡汤的做法步骤44.将焯好的鸡肉和去掉血沫的鸡汤一起加入养生壶中，总容量不要超过1500ml。

虫草菇炖鸡汤的做法步骤55.加入三片姜。

虫草菇炖鸡汤的做法步骤66.加入虫草菇。

虫草菇炖鸡汤的做法步骤77.启动启动养生汤模式。

虫草菇炖鸡汤的做法步骤88.先不要盖盖子水沸后，会有浮沫，用勺捞出。

虫草菇炖鸡汤的做法步骤99.再盖上盖子，盖子要留一点点缝隙。

虫草菇炖鸡汤的做法步骤1010.养生汤模式为一个小时，在剩下五分钟的时侯，加入盐。

虫草菇炖鸡汤的做法步骤1111.再加入一勺枸杞煮至自动断电即可。

虫草菇炖鸡汤的做法步骤1212.美美的享用吧。

小贴士

1、虫草菇也可焯过后再加入壶中。

2、枸杞也可提前放入，我最后放主要是为了配菜色。

3、用焯过鸡腿的汤去掉浮沫再煮，汤更美味。

做法

干燥虫草菇

干燥虫草菇洗净/鸡肉块洗净

将干燥虫草菇洗净/鸡肉块洗净放入白铁锅中，装入适量的水煮滚后转为小火慢火炖煮约2个小时

最后调味料只要放适量的盐就可以很鲜甜美味

主料

虫草菇1-2两

鸡腿两只

辅料

盐适量

姜片适量

步骤

1 干燥虫草菇洗净，鸡肉块洗净

2 鸡腿剁块，入水中焯出血沫，捞出鸡肉备用

3 将干燥虫草菇洗净，焯好的鸡肉块放入锅中，加入姜片、适量的水煮滚后转为小火慢火炖煮约2个小时

4 最后加入盐，即可食用

四、乳腺癌，化疗期间吃什么比较好，具体就是胃口不是特别好，最近有再吃虫草，酸奶能吃吗，具体有什么不能吃

1.放化疗后等患者血象和体质恢复正常， 需改为清淡饮食。例如， 每天1盒牛奶、 1杯豆浆、 一个鸡蛋等，不要过多食肉。

2.滋补饮食提高抗病力,病人进行放化疗时,消化功能较弱， 饮食应以粥类为主， 少食多餐。如排骨海带汤、乌鸡滋补粥、莲子百合桂圆粥、山药薏米红枣粥、红枣银耳羹等。

3.抑制癌细胞的海产品： 海带、紫菜、海参、海藻、牡蛎等， 具有软坚散结的作用， 可以抑制癌细胞生长， 防止复发。

4.具有抗肿瘤作用的新鲜果蔬： 西兰花、菜花、卷心菜、竹笋、大蒜、洋葱、番茄、菠菜、冬瓜、紫茄子等蔬菜

——湛江四二二细胞治疗中心

五、•我的小孩不 到2岁低抗力差，该怎么补

注意早上不要出来太早，季节交替，注意增减衣物，多吃新鲜蔬菜、水果、少吃肥甘厚味，没事多晒晒太阳，吃饭不要让孩子吃的太饱，特别是晚上，容易食积。多运动，营养要均衡，不要挑食。

喝点蛋白粉吧，也可以用虫草花煲瘦肉或用灵芝煲瘦肉，可以增强体质提高免疫力，平时要多锻炼，吃新鲜蔬菜水果就可以了

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