家常汤做法大全鸡汤，家常汤做法大全排骨汤

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简单好喝的家常汤做法，养生汤食谱大头一间厨房11月08日22:38关注餐桌上有碗鲜汤，常使人垂涎欲滴，汤既能滋补身体，又能使人的胃口大开。一、养颜减肥鸡汤脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝！功效：

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清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。食材：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。做法：1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。2、香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。3、红枣去核备用。4、冬瓜连皮切块。5、把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。二、鲜香菇豆腐汤身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝！功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。食材：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。做法：1、猪肉洗干净切片，飞水。2、把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。三、冬瓜发菜美腿汤腿部肿胀的人最应该喝！功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。食材：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。做法：1、猪肉洗干净，切块，飞水。2、发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。3、冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。4、把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。四、鲤鱼补血瘦身汤身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝！功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿食材：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法：1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。2、将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒

菠菜丸子蛋花汤原料：糯米粉、菠菜2两、鸡蛋2个、骨头汤，麻油（香油）、盐适量步骤：事先将菠菜洗净，下滚开的水微焯一下捞出，放进搅拌机里搅拌至出汁，菜叶最好也搅拌碎。 做法： 1、把搅拌出的菠菜汁倒入糯米粉里，接着把糯米粉和成团。 2、可以加入适量的菠菜叶，让颜色更鲜明。 3、把粉团分成几小块，每个小块再搓成一长条，然后用手指把长条掰成一个个小块，约拇指头那么大，放在掌心搓成圆形，就成了菠菜小丸子 4、排骨汤煮开，倒入菠菜小丸子，盖盖子煮至丸子浮起。鸡蛋打散成鸡蛋液，加适量盐、往汤里倒入鸡蛋液，打散成蛋花状，煮开，加入适量盐、麻油，呈起即可。 洋芋头鸡蛋汤材料：洋芋头1个，鸡蛋2个 做法：洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。

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