鳕鱼尾制作教程,鳕鱼块鳕鱼尾
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给你提供一个简单鲜美的家庭烹饪鳕鱼尾的办法,就是清蒸。原料:
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鳕鱼尾—4片 、精肉—少许、小葱—3根、姜丝—少许、小西红柿—9个、盐—少许、黄酒— 1大匙 制作程序:鳕鱼尾去鳞洗净,一切二半放入盘内,中间放进切碎的肉泥,上铺葱丝、姜丝,加盐、酒放入锅中隔水大火蒸10分钟起锅。把小西红柿摆在蒸好的鱼尾空档上即可。 注意事项:一定要用大火蒸,10分钟即可,第一次做此菜时怕不熟蒸了15分钟,结果鱼肉变老,鲜味不足。另,盐的数量根据自己的口味加,不要加少了。 有谁知道美人鱼尾巴的做法应该首先要准备一块布,这块布要大一些,而且是你喜欢的颜色,然后用剪刀剪成两个尾巴的样子,剪完以后,拿针和线把这两个尾巴形状的布的两边缝起来,这样就好啦,注意,剪尾巴的时候,一定要小心,不能剪得一个大,一个小,而且要剪好看,还要和你的腿的大小一样。
胖头鱼尾怎么做?一、食材: 主料 胖头鱼尾 (一条约750克) 调料 盐 (适量) 黄酒 (适量) 醋 (一勺) 生抽 (一勺半) 老抽 (半勺) 糖 (一勺) 啤酒 (一杯)二、步骤: 1挎炖胖头鱼尾食材---去掉内脏的胖头鱼尾。 2把鱼片成三片,然后剁成段,然后用水清洗干净备用。 3炒锅热锅凉油,六成热放入姜蒜炸香。 4放入鱼块。 5烹入醋盖锅焖一下。 6在加入黄酒和生抽老抽和糖。 7在倒入啤酒。 8在加入少许水大火烧开转中火炖。 9等汤收至剩下少许的时候加入盐和鸡精翻匀即可出锅。三、成品展示:
青鱼尾巴怎么做好吃,青鱼尾巴的吃法食材明细青鱼尾巴400克葱适量姜适量蒜适量辣椒适量淀粉适量盐适量糖适量料酒适量老抽适量醋适量微辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度红烧青鱼尾的做法步骤红烧青鱼尾的做法步骤:1 1青鱼尾巴去鳞,洗净,在鱼身竖画二横,红烧青鱼尾的做法步骤:2 2用盐腌30分钟入味。红烧青鱼尾的做法步骤:3 3用水漂净,拍上淀粉,放油煎透。红烧青鱼尾的做法步骤:4 4两面煎好。红烧青鱼尾的做法步骤:5 5加适量清水,加料酒,糖,姜,蒜,辣椒,葱结。红烧青鱼尾的做法步骤:6 6加老抽,醋,大火煮10分钟,加盐,煮1分钟,捞去葱结,放些葱花即可。小窍门1.辣椒只放一点,稍微有些辣味即可。2.鱼很鲜,不放鸡精。3.防止鱼粘锅底,常常晃动锅柄即可。
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