鸡蛋土豆饼简单又好吃，怎样做土豆饼好吃又简单教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

土豆饼这样做好吃：

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主料：土豆3个、胡萝卜1根、豇豆1碗。

辅料：盐少许、玉米淀粉2勺（约30克）、黑胡椒粉少许、油适量。

步骤：

1、土豆、胡萝卜削皮洗净，豇豆一小碗，材料用量随食用量来调整。

2、胡萝卜切小丁，与豌豆同入热水锅中焯2分钟，完全断生捞出，无需过凉水。

3、土豆切薄片，放蒸锅中大火10分钟左右，能用筷子轻松扎透就可出锅。

4、将熟土豆片放入大碗中，用压泥器压成细腻的土豆泥；如果没有压泥器可以用勺子按压，再或者将土豆片放入保鲜袋中，用手捏或者擀面杖擀成成泥。

5、根据口味撒适量盐、黑胡椒粉、两勺玉米淀粉，充分拌匀；如果直接吃不想再多一个煎的步骤，玉米淀粉就不要放了。

6、将焯过水且沥干水的胡萝卜丁、豌豆入土豆泥中，拌匀。

7、煎烤盘加热，倒适量油，取适量的土豆泥在手中团成一个球，再按扁，放在煎盘中，大火加热，至两边金黄；因为放了玉米淀粉，所以一定要加热充分，表面的颜色深浅可通过调整火力和时间来决定；煎好的土豆饼外皮焦脆有层硬壳，内部香嫩有滋味。

主料

土豆 鸡蛋

牛奶 盐

鸡精 面粉

简单美味土豆饼的做法步骤

简单美味土豆饼的做法图解11. 先把土豆在锅里蒸直到熟透，切开也可以

简单美味土豆饼的做法图解22. 这时打入鸡蛋牛奶放入盐【少量】鸡精。打撒

简单美味土豆饼的做法图解33. 土豆蒸好了去皮，成泥型

简单美味土豆饼的做法图解44. 把之前调好的调料倒入，加入面粉使劲搅成糊状

简单美味土豆饼的做法图解55. 然后开火加入油别太多，到油达到6成热的时候把土豆泥摊成饼放入，一次别放太多

简单美味土豆饼的做法图解66. 最后煎到两面金黄就可以了酥软可口

1、材料：土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克，1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉。

2、土豆去皮，直接擦成丝放到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。

3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

4、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

5、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

6、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透即可。

你好！！

最简单的可以这样做，用料比较少，简单，经济。

土豆饼：

1、鸡蛋数个;

2.鸡蛋打碎，加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀;

3.土豆蒸熟去皮;

4.土豆捣成泥，加入调好的蛋汁;

5.拌好的土豆泥加入糯米粉;

6.入油锅炸至金黄;

7.也可蘸着番茄酱食用，最后来点水果小点，嘻嘻.

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