羊肉香菇萝卜汤的做法大全家常，胡椒羊肉萝卜汤的做法

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做法如下材料：

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调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。

做法：

1、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。

2、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。

3、用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，

4、加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。

主料：1500克羊腿肉、1个萝卜配料：1把青蒜、1把香菜、适量葱姜、适量香叶盐、适量料酒胡椒粉、适量鸡精步骤/方法把羊腿肉洗净,放开水绰一下萝卜洗净去皮切块.葱洗净打结.取大沙锅,放羊肉,3块萝卜,葱结,姜片,香叶,料酒,放满水大火煮开小火闷1.5个钟头把葱结与萝卜块取出不用.放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了放些鸡精,香菜,胡椒粉(或者青大蒜叶)起锅,OK了!注意事项羊肉做汤,调料要少放.原汁原味的羊肉萝卜汤才好喝.

材料

主料：鲫鱼300克、白萝卜200克；羊肉 500克

辅料：姜片、葱花少许、油、料酒3汤勺、开水4-5碗

鲫鱼萝卜汤

1

鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹

点 盐,塞点葱头与姜片在里面。

2

萝卜洗净去皮,切成粗丝。

3

起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,倒进三汤匙的料酒.下姜片,然后加4-5碗 开水,在放入羊肉，大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟。

4

最后放盐,洒入葱花后熄火.即可盛起来。

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