花蛤炒冬瓜怎么烧，冬瓜花蛤汤孕妇可以食用吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、冬瓜花蛤汤的做法王刚？

所用食材：

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冬瓜500克，蛤蜊500克，生姜2片，小葱2根，食盐少许，胡椒粉1勺，植物油少许，清水适量

冬瓜花蛤汤的制作方法：

1、准备好所用的食材，冬瓜削去外皮清洗干净，小葱取叶子洗净备用。

2、蛤蜊吐沙清洗数次，最后用刷子把蛤蜊外壳刷洗干净，沥干水备用。

3、把冬瓜切成小片，生姜切成姜丝，小葱切成葱花，装入盘子里备用。

4、陶瓷锅放入少许植物油，放入葱花和姜丝，翻炒出香味。

5、放入切好的冬瓜片，翻炒至冬瓜片变软，加入1大碗清水，盖上盖子煮开。

6、冬瓜煮沸后，打开锅盖，把蛤蜊倒入，盖上盖子再次煮沸腾。

7、开盖后加入1勺黑胡椒粉，少许食盐，调味搅匀后关火。

8、鲜美可口的冬瓜蛤蜊汤就煮好了，盛入碗里，撒上少许葱花，汤鲜味美，好喝极了。

小贴士：

1、蛤蜊买回家，用清水浸泡一会，吐干净泥沙后再用刷子刷洗。

2、冬瓜切片不要太薄，煮的时候容易化掉。

3、蛤蜊入锅后不要煮得太久，开锅后蛤蜊张口，就可以关火。

二、花蛤冬瓜海鲜菇汤的家常做法？

用料

冬瓜 200克

姜 3片

花蛤 1斤

豆腐 1块

海鲜菇 100克

粉丝 适量

香菜 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

做法步骤

步骤 1

买来的花蛤放点盐吐净沙子

步骤 2

海鲜菇洗净，香菜切断，冬瓜切片，豆腐切片，豆腐买盒豆腐也好吃！

步骤 3

花蛤加入姜片，冷水下锅煮开口，别煮太久，煮出来将里面的肉一个个包出来

步骤 4

煮花蛤的汤过滤一遍别有沙子

步骤 5

加入冬瓜片，海鲜菇，

步骤 6

煮至冬瓜片变成半透明，放入豆腐，花蛤肉，粉丝

步骤 7

粉丝煮熟后加香油，胡椒粉，盐，香菜调味即可出锅

三、冬瓜炖花蛤做法？

冬瓜炖花蛤的做法有很多种，主要看个人口味和习惯。比较家常一点的做法如下:

1. 将买来的花蛤洗净，放入盆中加少许水可以没过花蛤为准，然后加入盐和一些食用油，让花蛤能够尽快的将泥沙吐干净。

2. 将冬瓜洗净，去皮后进行切片。切片的冬瓜更容易熟。

3. 锅中放油，记得热锅凉油。加入葱姜蒜爆香，然后放入冬瓜。将冬瓜炒一会儿以后放入花蛤，喜欢吃辣椒的可以放入干辣椒段。

4.在锅中加入温水，盖上盖子几分钟花蛤就熟了。然后加入盐，鸡精，胡椒粉，料酒等。有虾皮的也可以放一些。 待冬瓜和花蛤入味儿后即可盛出开吃了。

四、冬瓜花蛤汤怎么做好吃，冬瓜花蛤汤是凉性的吗？

从冬瓜花蛤汤的材料来看，很多人知道冬瓜是清热利湿的食物，但是并不知道其实花蛤也有一定寒凉的性质。喜欢喝冬瓜花蛤汤的人最好不要天天喝此汤，避免导致寒凉过了头！

冬瓜花蛤汤是凉性的吗？是的！

冬瓜具有利湿消水肿的功效，而花蛤本身属于寒凉的水产品，两者同吃在夏季容易上火的人们看来，具有很好的清热降火的功效。但是对于寒凉体质的人们来说，并不适宜过多饮用冬瓜花蛤汤，避免引起身体不适。

五、冬瓜炒花蛤的做法，冬瓜炒花蛤怎么做好吃，冬瓜？

步骤1.买来的花蛤用水泡一下2.冬瓜去皮切片3.姜切片，一般炒海鲜放姜好4.起油锅5.入姜片煸香6.放入冬瓜煸炒7.加入盐8.加入花蛤煸炒9.的辣椒10.放入 辣椒出锅小贴士这个菜很好炒，调好味就行了。

六、冬瓜雪蛤汤做法大全？

用料:

冬瓜 1个

蛤喇 1盘

猪五花肉 几片

葱 少许

姜 几片

盐 少许

香菜 2根

冬瓜蛤喇汤的做法步骤:

步骤 1

冬瓜去皮，去瓤，切片。

步骤 2

蛤喇洗干净，装盘备用。

步骤 3

猪五花肉切片备用。

步骤 4 锅中倒油，葱姜爆锅，下五花肉炒到五花肉出油。

步骤 5 锅中倒入冬瓜，继续翻炒，中途放入适量盐。

步骤 6 翻炒一会后，倒入适量清水，要是喜欢喝汤就多放一些水。盖上锅盖煮一小会儿。

步骤 7 煮到冬瓜变软时，倒入蛤喇，继续煮一会，只是一小会儿。

步骤 8 等到大部分蛤喇张口，下香菜段，翻炒均匀即可出锅盛盘。

七、花蛤汤做法？

冬瓜蛤蜊汤

原料: 蛤蜊;冬瓜;金华火腿(可以不要); 步骤与做法:

冬瓜切厚片,金华火腿切末,一半的姜切丝,一半姜切片,葱切段,备用。

葱段、姜片、料酒倒入锅中,接足量水——就是适合煮汤的水,这个水之后是要煮汤滴。

点火,葱姜水沸腾后,倒入蛤蜊。

将蛤蜊煮烫一下,开口后即捞出蛤蜊和葱,将蛤蜊肉取出。

煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟。

然后倒入冬瓜,将冬瓜煮到软软的。

最后把蛤蜊肉倒入,再煮三两分钟即可。关火后立刻撒入香菜段。

蛤蜊买回后,可以放在水盆里,倒入没过蛤蜊的水,滴入几滴香油和半勺盐,让蛤蜊吐沙。大约半天或者一夜就差不多了。不过,现在很容易买到吐过沙的蛤蜊,这样就省事多了。

金华火腿是咸的,所以这道汤是可以不放盐的。

八、花蛤汤的做法？

用料:花蛤 250克，盐 适量，豆腐 1块，小白菜 100g，葱姜 少许

做法步骤

1、嫩豆腐一块备好。

2、小白菜洗净备好。

3、花蛤提前盐水泡1个小时吐沙洗净备用。

4、豆腐切大块备好。

5、热锅少许油，姜片葱花爆香加入小白菜翻炒稍微软后加适量水烧开。

6、 在加入花蛤炖3分钟后加入豆腐在一起炖5分钟加入适量盐拌匀。

7、出锅前撒入葱花，即可出锅

九、冬瓜花蛤汤放入花蛤后用中火炖吗？

不用，用文火煮一下就可以了，如果火太大花蛤肉容易变老。

十、扇贝花蛤汤做法？

扇贝花蛤取肉飞水！水开倒入花蛤肉，贝肉，调料，烧开即可

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