豆腐汤白菜粉丝汤，月子餐白菜豆腐汤
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怎么做白菜豆腐汤？以葱段、豆腐、白菜为原料，加入胡椒粉、老抽、十三香等配料炖汤即可制成白菜豆腐汤，具体做法如下：
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主料：葱段5克、豆腐250克、白菜200克。
辅料：食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、盐3克、白胡椒3克、姜片适量、葱段适量。
1、将白菜切成段，豆腐切块备用。
2、在锅中倒入食用油，油烧至八成热。
3、锅中放姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香后，加入白菜和老抽，翻炒均匀。
4、往锅中倒入清水300毫升，大火煮沸后倒入豆腐炖10分钟。
5、最后放入十三香、盐、白胡椒粉调味，白菜豆腐汤即可制作完成。
注意事项：
白菜豆腐汤内可以放些鲜金针菇，这样烧出来的汤会更加鲜美。
白菜豆腐汤的家常做法准备材料：豆腐(北)1块、小白菜150克、虾皮少许、香油1/2汤匙、盐2克、家乐浓汤宝（老母鸡汤）15克、葱10克、姜10克、胡椒粉1茶匙
1、食材备齐，如下图所示：
2、豆腐切小块，小白菜洗净切段，如下图所示：
3、锅加水，下入葱段，姜片，虾皮，烧开，如下图所示：
4、下入豆腐，如下图所示：
5、加入家乐浓汤宝，煮2-3分钟，如下图所示：
6、下入小白菜，烧开关火，淋香油，撒上胡椒粉，盐，调味，下图所示：
7、最后出锅即可食用了，如下图所示：
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