野生黑枣哪里产的最好，野生黑枣怎么吃最好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、煮黑枣汤吃，应选购质量较好的黑枣，洗过，即可煮汤食用。

2、可煮黑枣粥吃。如以糯米煮粥，加以黑枣，即成黑枣粥。糯米也有滋阴养血作用，加了黑枣，滋阴效果更好。

3、肺癌治疗后，常有肺阴虚的表现，燕窝可养肺，在煮燕窝时，加黑枣，冰糖，养肺作用更好。

4、黑枣酒，也有健身养生作用。黑枣浸酒，可用黄酒。黄酒的酒精度较低，不善饮酒者，可浸黑枣酒吃。取质量好的黑枣500克左右，放入大口瓶中，取上好黄酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖，一般浸2周到1个月，即可饮用，浸的时间越长，酒味愈少，滋味愈醇厚，每晚饮一小盅，十分宜人。

黑枣食用注意事项

1、黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。

2、黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。

3、 枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。

4、制作指导。在煮黑枣时，如果加入少量灯芯草，就会使枣皮自动脱开，只要用手指一搓，枣皮就会脱落。

黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 .

黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效

到目前为止,还没听说它的副作用.

当然了,只要吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的.

另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品.

直接吃或者是煲汤做菜都可以的

五元鹑蛋 菜系及功效：

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工艺：蒸

口味：甜味

主料：鹌鹑蛋400克,桂圆50克,莲子50克,荔枝300克,黑枣（无核）5克,枸杞子6克

辅料：冰糖60克,

元枣乌鸡

菜系及功效：微波菜谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 产后调理食谱

工艺：原炖

口味：原本味

主料：乌骨鸡500克

辅料：当归10克,枣（干）50克,黑枣（无核）50克,黄精10克,熟地黄15克,枸杞子15克,甘草15克,

枸杞子黑枣鸽蛋汤

菜系及功效：气血双补食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 心悸食谱

工艺：煮

口味：甜味

主料：鸽蛋80克

辅料：枸杞子15克,黑枣（无核）50克,

莲子黑枣小麦汤

菜系及功效：肾调养食谱 心调养食谱 健忘食谱 补气食谱 美容菜谱

工艺：煮

口味：甜味

主料：黑豆30克,小麦30克,莲子35克,黑枣（无核）100克

苦瓜鸡汤

菜系及功效：家常菜谱 清热去火食谱 贫血食谱 明目食谱 肢寒畏冷食谱

工艺：煮

口味：咸鲜味

主料：鸡腿300克

辅料：枣（干）15克,黑枣（无核）15克,枸杞子15克,苦瓜50克,

苦瓜煮鸡腿

菜系及功效：家常菜谱 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 糖尿病食谱 补虚养身食谱

工艺：煮

口味：糟香味

主料：鸡腿200克

辅料：黑枣（无核）15克,枣（干）15克,枸杞子15克,苦瓜50克,

杜仲排骨汤 [图]

菜系及功效：家常菜谱 贫血食谱 骨质疏松食谱

工艺：烧

口味：原本味

主料：猪排骨(大排)400克

辅料：胡萝卜50克,杜仲10克,黄芪10克,枸杞子10克,当归3克,黑枣（无核）15

我都是空口吃的,连皮一起吃

黑枣学名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。

黑枣属於梅李科落叶乔木，简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非常的香甜喔！目前市面上看到的黑枣有的是经过乾燥处理的果肉，也有一些商品是压成汁的，或者是以黑枣为原料浓缩提炼成蜜汁，而目前在Baby的副食品中也可以看到黑枣的成份喔！

黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

黑枣的作用:

中医认为,黑枣性微温，味甘，功能补脾益气、养血安神。

黑枣有补肾与养胃的作用，清代王士雄《随息居饮食谱》中指出：“以北产大而坚实肉厚者，补力最胜，名胶枣，亦曰黑大枣。”《药品化义》中指出：黑枣“入肝走肾，主治虚劳，善滋二便。凡补肝肾药中，如滋阴降火汤、茯苓补心汤、产后芎归调血饮、保胎丸、养荣丸、四神丸，俱宜为佐使，因性味甘温，尤能扶脾养胃”。黑枣与红枣，均属大枣一类，由于产地和制法有异而有红枣、黑枣之分。黑枣与红枣不但香甜可口，而且滋补价值较高。黑枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等人体需要的营养成分。黑枣性温味甘，有平胃健脾、益气生津、养心安神、补血助阴等作用。现代医学认为，黑枣对治疗过敏性紫癜、血小板减少，以及缓和药性、减少某些药物的刺激都有一定的功效。

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