大棒骨炖黄豆下奶,大棒骨黄豆汤的烹饪方法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、大棒骨黄豆汤怎么做如何做好吃大棒骨黄豆汤的做法步骤
1. 买来剁好的棒骨,放冷水里浸泡一小时,换几次水,拔出血水!
2. 泡干净的棒骨,用开水抄一下,煮出去学睡去,放高压锅里
3. 把洗净的黄豆放高压锅里,黄豆不用提前泡,肉烂豆子更烂!
4. 把调料,黄豆放进高压锅,因为想喝汤,所以把调料放调料盒里了,开锅挑出来就行,葱姜开盖再挑出来!放一小勺醋,可以溶出骨头里的钙!
5. 电高压锅蹄筋模式,完烂!挑出葱姜,调料包!
6. 可以吃肉喝汤了,爱喝汤,所以捞出肉,把汤冷凝,撇出油脂,放点香菜可以喝了
二、黄豆炖排骨汤怎么做啊材料
海带结75克两,小排骨5小块,黄豆50公克,姜3片,盐1匙。
做法 1、海带结及黄豆洗净,浸水半小时后,沥出备用。
2、将小排骨置于锅内,加清水6碗,煮5分钟后,再入海带结、黄豆、姜片,煮沸之后转小火,续煮30分钟,下盐调味即成。
功效 1、海带含碘、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、大叶藻素、鞣质、维生素C、B1、胺基酸、核黄素、钾、钙、氟等,营养丰富,且对结核菌有抑制作用,可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿。
2、黄豆含蛋白质、维生素B1、B2、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、叶酸、生物素、卵磷脂等,可以健脾胃、消浮肿、补脑,孕妇食用有益于胎儿脑部发育。
3、猪骨是最主要的钙质来源,结合了黄豆丰富的蛋白质,以及海带中多种矿物质,营养丰富,是孕妇和产妇可经常食用的好汤。
三、大骨黄豆汤的做法,大骨黄豆汤怎么做好吃,大骨1.鲜黄豆剥壳
2.大骨洗净,泡去血水
3.海带泡开洗净,准备好食材
4.大骨放入锅中
5.一次性加适量的水,放入姜块,大火烧开
6.加几滴醋
7.放入海带,调小火炖40分钟
8.加入鲜黄豆,继续煮30分钟
9.最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)
四、龙骨豆腐汤的做法,龙骨豆腐汤怎么做好吃,龙骨食材明细
龙骨200g
豆腐250g
生地适量
麦冬适量
姜适量
生地豆腐龙骨汤的做法步骤
1
原料图,龙骨已焯水备用。
2
豆腐洗净切大块。
3
所有材料一起放放砂锅,一次性加足水。
4
中火煲开后,再小火煲一个半钟,放盐即可。
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