辣椒炒青菜做法大全家常窍门，大辣椒炒青菜详细做法

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1.青菜和红辣椒，蒜头2.青菜洗好3.用刀把根部分削片，叶子分开4.红辣椒拍扁，切斜块，蒜头切米5.热油锅里把蒜米炒香6.红辣椒炒出味7.放削好的青菜根部分炒至变色8.放叶子继续炒9.加适量的盐10.蚝油即可

炒时蔬的做法1.豆芽、韭菜，胡萝卜洗净，豆芽摘去尾部根的部分，木耳、胡萝卜切丝备用；韭菜切段；粉丝提前泡冷水30分钟2.再起炒锅加入剩下的食用油，放入花椒、葱姜丝爆香3.然后依次加入胡萝卜丝、黑木耳丝4.绿豆芽翻炒均匀5.再烹入酱油后放入泡好的粉丝和韭菜继续翻炒，最后加入盐调味6.鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌打匀；炒锅烧热加入食用油5g，然后鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出备用7.把炒好的青菜盛入盘中，最后把煎好的鸡蛋饼盖在上面即可食用

快速水法快速水炒青菜的做水（还不用开火）快速水炒青菜的做法图解22.放菜梗铺平均后盖锅盖开大火（约一分钟）快速水炒青菜的做法图解33.水滚开盖快速水炒青菜的做法图解44.放菜叶继续煮，盖锅盖煮到熟，若菜太满需翻一翻

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