鲜榨果汁什么水果好喝，鲜榨果汁和直接吃水果哪个更好

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大家好，我是广州小林。作为一名生活领域的原创作者，在这里我想简单的发表一下我个人的观点，希望可以对您所帮助。

个人觉得直接吃新鲜水果更好，新鲜水果中含有大量的膳食纤维、维生素c和抗氧化物质，榨汁的话就会去掉这些物质，果汁的含糖量会比水果更高，而水果中的果糖摄入过多，容易导致人体的血糖上升。

以上是我的观点，希望对大家有所帮助，同时也希望大家关注我的头条号，我会定期的发表一些和生活相关的文章，谢谢！

眼看热浪一股股袭来，连续几周北京的最高温度都在30度+徘徊，没错，空调西瓜wifi的日子又来了。不过，对很多“懒癌”吃货来说，吃西瓜（水果）还是麻烦了点，又得牙咬又得吐籽（去核），完全比不上一杯透心凉的西瓜汁（果汁儿）带来的爽快嘛。秉持“原生态的才是最健康的”人则不认同，果汁虽好，但毕竟是加工过的，还是不如新鲜水果来的健康。孰是孰非呢？

其实果汁虽然好喝，但和新鲜水果还是有很大区别的。新鲜水果里主要有几方面的成分，首先是最常见的糖、酸、维生素，维C，这是最常见的，还包括一些矿物质元素，花青素，胡萝卜素，再有一些多酚类的成分，还有果胶，纤维素等。

水果含有这么多成分，到底有哪些成分能够进入到果汁里？首先是糖、酸，肯定能进去，此外还有花青素、可溶性的金属离子如钾离子等，此外还有一些多酚类的。那哪些是进不去的，即水果变成果汁儿损失了哪些成分？果胶、纤维素，这两个对人体来说都是非常有益的成分。此外，在榨果汁的过程中，水果很容易接触氧气，氧化也会让很多营养素缺失甚至完全，如维生素C，有数据表明，用普通的刀刃打浆提取果汁的话，80%以上的维C会即时损失，多酚类物质也会氧化变色。

除了果汁比水果少了很多有益成分外，果汁的液体状态也常常使得人们更容易喝得更多，毕竟固态水果需要咀嚼，胃排空的速度也会变慢。果汁喝得越多，身体摄取的糖分也越多。

最后，再啰嗦一下果汁的含义。其实按照国标的规定，所谓果汁或者果蔬汁，指的是直接从果实或者蔬菜里压榨出来，不添加任何成分的，才是果蔬汁。一旦添加了别的成分，如常见的水、糖等，都不能叫果汁儿，而应该叫果汁饮料。

想想日常喝的果汁儿，尤其是市面上售卖的果汁，几乎都偏甜，原因就是在加工过程中加了很多糖。可想而知，每喝一杯果汁儿下去，该有多少糖进入呢。说到这，知道真相的胖子眼泪都要掉下来了。

说了这么多，无非就是一句，新鲜水果和果汁儿还真不是一回事儿。所以，要想真正获取水果的营养成分，还是动动牙齿，咬起来吧。

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