水果是直接吃好还是喝果汁好，水果是榨汁好还是吃新鲜的好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、水果是果肉有营养还是果汁有营养？

其实不管是果汁还是果肉，都含有丰富的营养，只是他们的营养成分不同，对人体的作用也不同。相对来说果肉的营养成分，狼比果汁的营养成分多一些，因为果汁里只有果汁的营养成分，但是果肉里含有果肉的营养成分，并且还包含少量果汁的营养成分。

二、纯水果汁好还是水果本身好？

我觉得没什么可比性，纯水果汁的话要看你的是不是真的是水果纯榨的，榨水果汁也是要讲究方法的，有些榨汁机会破坏水果里面的营养物质，维生素等，如果是相对纯手工一点的榨汁方法应该会好很多。

三、水果汁好还是水果泥好呢？

果汁和果泥都是水果的再加工，二者的做法有所区别，导致最终能够保留的物质差异很大假设两种都是你自己动手做的，直接购买的成品果汁果泥不在考虑内哈。

果汁保留的是大部分的水、果糖、部分维生素、少量纤维素等，果泥保留的是大部分的果肉、果糖、纤维素、维生素等，直接可以看出来果泥的营养保留更全面些。

如果摄入同等重点的果汁和果泥，那么喝果汁会摄入更多的糖分，更少的果质纤维哦。

当然某些不容易做成果泥的如橙子、橘子之类，做成果汁偶尔喝一点也是不错的。

另外对于正在长牙或者学说话的宝宝来说，自己做的果泥不用特别细腻，可以适当增加他们的口腔咀嚼，对发育更有力。经验之谈，希望对你有用咯。

四、减肥吃黄瓜好还是水果好？

减肥是可以吃黄瓜，也是可以吃水果的，但是水果当中含有的果糖含量比较高，建议不要吃太多的。你可以多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜西红柿，玉米之类的。不吃比较油腻的食物，不吃含糖量比较高的食物。多做一些运动，尤其是有氧运动

五、复原果汁好还是原果汁好？

原果汁更好，原果汁是用鲜果现榨而成，含的维生素比较丰富，而复原果汁是勾兑的比例成分比较多一点，用食用色素和香精勾兑而成。

六、生果汁好还是熟果汁好？

生的果汁好

新鲜水果汁和煮熟水果汁最大的区别应该是在营养成份上不一样,水果汁一般含有丰富的维生素A跟维生素养C,同时还含有少量的果酸,但它们是可溶性的维生素,只要在温度达60摄氏度以上,它的维生素的营养价值就会破坏,而煮熟的水果汁已经过100摄氏度的高温,其维生素的作用早已流失,所以还是喝新鲜的水果汁好些.新鲜的水果汁在常温下一般可以保持1左右,放在冰箱里也不宜保留过长.

七、婴幼儿是喝水果汁好还是直接吃水果好？

宝宝吃水果更好，水果的营养更丰富，里面富含食物纤维，有利于胃肠蠕动，另外吃水果还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。宝宝每天可以吃两份新鲜的水果，这样可以保证身体所需要的维生素，能够及时弥补维生素C和各种微量元素。两份新鲜的水果可以是半只苹果、半只橘子、一根香蕉等多种调配，确保可以补充多种维生素。

八、果汁和水果哪个好？

当然是水果好了。果汁是水果经过压榨变成的，过程中会有无限面积基础空气，多少会氧化，不如直接吃水果

九、自己榨的果汁好还是直接吃水果好？

直接吃水果还是榨汁，建议直接吃水果好 虽然适当、适量喝鲜榨果汁无妨，但榨汁会导致很多营养素流失，并且相比较直接进食水果，水果榨汁也存在三大缺点：

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一、维生素C损失惨重：榨汁的直接后果，是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分，哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构，就好像蜜蜂蜂巢那样的格子，里面的内容却不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉，把所有营养素都混在一起。如此，维生素C遇到了多种氧化酶，就会损失惨重。二、水果里的维C流失主要是因为发生了氧化反应。而不同的水果在榨汁后维C的流失量也不同，每100克黄瓜、梨和胡萝卜里的维C含量只有不到1毫克，而西瓜汁里的维C含量只流失了不到20%。这是因为西瓜带有酸性，相对前三种蔬果而言，不容易被氧化。膳食纤维损失最多：不溶性元素如钙、膳食纤维等也会被留在渣子当中。喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取，而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病心血管疾病等的保健功效。三、果汁代替蔬果容易便秘：蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化，还会引起便秘。因为水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。此外，如果一定要选择榨汁的话，也建议，尽量选择新鲜、成熟、果肉饱满的果蔬。要想榨出汁来，一定要选水分含量高的，水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等比较合适，对于蔬菜，还要考虑质地、口味，太硬或是涩味、生味重的都不适合，比较受欢迎的有番茄、苦瓜等。也可以在榨汁的时候适当填一些水。

十、喝可乐好还是果汁好？

果汁太宽泛了，如果以橙汁为例，同样量的橙汁与可乐含糖量相当，所以长脂肪的能力也是相当的。喝可乐的不好在于会导致骨质疏松，会对牙齿有害，而且缺乏其他营养元素，比如维C。

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