木瓜煲汤是选黄木瓜还是青木瓜，木瓜煲汤是用青木瓜还是熟木瓜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、青木瓜的化学成分？

（番木瓜）每100克木瓜含水分92.2克，蛋白质0.4克，异亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，赖氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，苏氨酸11毫克，缬氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，组氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、丝氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0．3克。此外，还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多种维生素、番木瓜碱等。

二、木瓜扁豆汤的木瓜是？

煲木瓜扁豆汤的那个木瓜用的是那种青色木瓜，因为它放到汤里不容易变煮烂。

三、什么是物体所含物质的多少？

（1）物体所含物质的多少称为该物体的质量（2）质量（mass）是量度物体惯性大小的物理量。质量是决定物体受力时运动状态变化难易程度的唯一因素，因此质量是描述物质惯性的物理量。质量是物理学中的基本量纲之一，符号m。在国际单位制中，质量的基本单位是千克（符号Kg）。实验室中天平是测质量的常用工具。

四、木瓜牛奶是用生的木瓜还是熟的木瓜？

用成熟的木瓜。

制作方法:

方法一材料:木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜鲜奶制成,新鲜香浓,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保风味。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

方法二材料:木瓜半个,蛋黄1个蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。

做法：

*

木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。

方法三材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。

做法:选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。

方法四

材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。

做法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可

五、木瓜条是木瓜做的吗？

那必须的，木瓜条是用新鲜的木瓜削皮以后切成大小均匀的长条，外面再裹上一成糖分风干而成。

木瓜的营养是非常丰富的，里面含有蛋白分解酵素和胡萝卜素、维生素c等等大量的营养物质…

木瓜不仅有美容养颜的功效，还能通乳和改善肥胖。

六、木瓜咸菜是用的哪种木瓜？

木瓜咸菜使用的是未成熟的绿色木瓜。因为未成熟的绿色木瓜质地更加韧性，口感更加爽脆，同时含有更多的果胶和植物纤维素，可以帮助加强咸菜的口感和口感留存时间。此外，木瓜咸菜在制作过程中需要添加盐巴和糖，来进行发酵腌制，这样可以帮助储存更长时间，同时也可以增加木瓜咸菜的美味度。

七、宣木瓜是河边的观赏木瓜吗？

不是。

宣木瓜是木瓜之一，它与番木瓜同类，都具有药用价值与食用价值。就拿宣木瓜来讲，它是连城之宝。无论是在食用方面还有药用，宣木瓜都发挥其功效，对人体健康带来很大的好处。《本草纲目》载:木瓜处处有之，而宣城者最佳，故有宣木瓜之称。宣州区种植的宣木瓜，已有1500 余年历史，早在南北朝时期已定为贡品。

八、木瓜丝咸菜是木瓜做的吗？

是的

食材清单

干木瓜丝 500g 、 大蒜 适量 、 姜 适量 、 小米椒 适量 、 海天金标生抽 800ml 、 白糖 适量 、 盐 1小勺 、 香油 一小勺 、 老抽 一勺

烹饪步骤

1

干木瓜丝适量，清水洗2次，拧干水分。

2

小米辣 蒜 姜切成末，锅中倒油炒香小米辣蒜姜末加入一小勺盐。

3

锅中倒入适量清水将白糖煮化，加入一勺老抽，多倒入一点生抽，一勺香醋，一勺香油。煮开晾凉。最后将调料和木瓜丝搅拌均匀装瓶放入冰箱，随时可以吃。

九、玉米所含水份是怎样测定的？

基本原理是把玉米称重，然后烘干、再称重，烘干前后的重量差就是水分的重量，然后用水分的重量除以烘干前的重量就是玉米的水分（含水率）。可用的设备有，烘箱（温度105度，烘4个小时，自己称重量），红外水分测定仪（红外灯40分钟烘干，自己称重量），卤素快速水分测定仪（把样品放进去，十几分钟即可自动完成烘干、称重、计算，直接读数即可）。

十、什么是所含原子的化合价？

物质化合时得失电子的数目是所含原子的化合价。

一般的，化合价的价数等于每个该原子在化合时得失电子的数目，即该元素能到达稳固构造时得失电子的数目，这往往决议于该元素的电子排布，重要是最外层电子排布，当然还可能涉及到次外层能到达的由亚层组成的亚稳固构造。

化合价，即一定数目的一种元素的原子跟一定数目的其他元素的原子化合的性质，叫元素的化合价。

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