猕猴桃有哪些营养成份，芒果和猕猴桃功效营养

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维生素C 猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果，因为维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验：日服900毫克维生素C，尿中亚硝酸胺含量下降60%。关于狝猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方，用狝猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用，乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。狝猴桃的根也有药用功效，可惜此时此地药材店铺付之阙如。奇异果对某些人来说，果味似乎是浓一点，食后有苦涩之感，咳嗽时进食可能会加重病情，但这是否过敏? A则不得而知。

水果里主要含有什么营养元素？中国居民膳食指南里说为什么要多吃蔬菜水果和薯类？

菜和水果可以控制体重：蔬菜水果中多富含水分、维生素及纤维素，占胃体积大而能量密度相对较低，可以增加饱腹感从而降低能量的摄入，减少肥胖的几率，合理控制体重。蔬菜和水果可预防心血管疾病：适量多吃蔬菜水果特别是绿叶蔬菜、富含VC的蔬菜水果，可以有效的减低患心血管疾病的风险，据研究表明，每增加一份蔬菜水果的摄入，冠心病发病率可减低4%。另外在《防治高血压膳食方法》中提到，增旦阀测合爻骨诧摊超揩加蔬菜水果摄入同时减低脂肪摄入与仅增加蔬菜水果的摄入两种膳食模式，均可有效降低血压，在群体水平上可降低心血管疾病的发病率。 蔬菜和水果可降低II型糖尿病发病率：主要是与其中的纤维素有关系，膳食纤维可降低餐后血糖反应，也可通过抗氧化成分来介导，碳水化合物的食物对糖尿病人来水也很重要，尤其是来自于蔬菜水果中的碳水化合物，应鼓励病人选择各种蔬菜水果特别是富含膳食的蔬菜水果。多吃蔬菜水果肯定有好处的呢！

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