小茴香油条做法，正宗河南小茴香油条

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、小茴香油条的家常做法？

1.按照配方称量面粉、油条膨松剂和其它各种原料。

2.把白糖、食盐导入和面水中溶解备用。

3.把海韦力酥脆油条膨松剂、小茴香撒到面粉中，适当混合均匀；然后加入混有白糖、食盐的水适当混合后导入食用油，开始和面。

4.把和好的面团抹点油，用塑料薄膜包好，放置醒面。

5.将醒好的面团压成均匀的1cm厚的面片，用刀切成均匀的1cm宽的长条。

6.然后拉伸放入油锅中炸制。

二、小茴香油条怎么做？

小茴香油条的做法如下：

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1.将面粉、小苏打、酵母、盐、砂糖、酒一起混合均匀。2.加入温水，揉成光滑的面团，醒发1-2小时。3.面团发酵好后，揉至光滑。撒上些许面粉后，用擀面杖擀成长条，切成3指宽的条状。4.将白芝麻、小茴香、香油混合均匀后，沾满油条表面。5.锅内热油，用油条的一端先煎，待一面煎至金黄后换面煎另一面。6.捞出沥干油后，就可以享用美味的小茴香油条了。小茴香油条要用小茴香和香油来烘托出独特的味道，味道独特，非常美味。

三、小茴香油条香酥蓬松的做法？

1.按照配方称量面粉、油条膨松剂和其它各种原料。

2.把白糖、食盐导入和面水中溶解备用。

3.把海韦力酥脆油条膨松剂、小茴香撒到面粉中，适当混合均匀；然后加入混有白糖、食盐的水适当混合后导入食用油，开始和面。

4.把和好的面团抹点油，用塑料薄膜包好，放置醒面。

5.将醒好的面团压成均匀的1cm厚的面片，用刀切成均匀的1cm宽的长条。

6.然后拉伸放入油锅中炸制。

四、小香是不是小茴香？

食用调料中的大香指的是大茴香，小香指的是小茴香

小茴香是重要的香料植物。叶与果实均具有特异香气。嫩叶洗净后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食，味清香，可促进食欲。也可作为饺子或包子馅。果实多作香料，用于酒类和糖果之中，或加入鱼、肉、酱中，有去腥增香的作用，并能增进食欲。

五、小茴是小茴香吗？

不是，小茴和小茴香不是一样的，小茴他是小茴香的原本的主要材料，想回答就是一种草本植物，它上面有许多的毛刺和那种小叶子，而小茴香是这样，小茴上面的那些小叶子什么的取下来，然后经过烘干所保存出来的小茴香，而且小茴香用来下面特别好吃，而小灰它生长在一般的是潮湿地区，所以它跟小茴香并不是一样的。

六、小油条怎么加热？

1.

入油锅炸一下。将油条放入油锅里重新过油炸一下,吃起来还稍微焦爽一些。

2.

微波炉加热。直接将冷了的油条放入微波炉加热,但是要注意加热的时间不要太长,太长就变硬不好吃了。

3.

馏或者蒸。上锅馏或者蒸一下,热出来的油条很暄软,有劲道。

4.

炒菜。有人喜欢用凉了的油条炒菜或者下火锅吃,味道也是可以的。

七、开口小油条做法？

需要准备的食材：面粉300克、鸡蛋2个、酵母粉3克、白糖5克、食用盐6克、食用油适量。

制作方法：

第一步、先将以上的所有食材准备好，然后准备一个大盆，倒入普通面粉300克，再打入两个鸡蛋，加入3克酵母粉，5克白糖，6克食用盐，两个鸡蛋约120克；

第二步、然后再分次的加入180毫升的温水，边倒边搅拌，一直搅成稠面糊状，没有干面粉颗粒。最后在表面淋上一些食用油，涂抹均匀，锁住水分，醒发到两倍大，冬季气温低，大约要两个小时发酵好；

第三步、看到发好的面团里面都是小气泡，这时不用揉面，把面糊倒在面板上整理成长条状，再按扁一些，从中间切开分成两份，取其中一份按薄一些，再切成大小相等的面剂；

第四步、炒锅洗净烧热，锅中烧油，用筷子试一下油温，筷子周围有密集小气泡就行了，把生胚下锅炸，高油温时，下锅后，生胚立马就浮上来了，定型后把生胚翻个面，全程使用中火炸，期间要多翻动几次，使其受热均匀，一直炸至金黄色就出锅了；

八、小油条家常做法？

步骤/方式1

准备面粉，鸡蛋，水，盆

步骤/方式2

将泡打粉，鸡蛋，清水加入油条粉中，揉成光滑面团，醒15分钟揉一次反复揉三次

步骤/方式3

放入冰箱冷藏，早上起来擀开面皮炸油条

步骤/方式4

垫子上抹点油，擀薄后切块，两片重叠

步骤/方式5

锅中倒入油烧热放油条胚炸至金黄

步骤/方式6

捞出装盘

九、小油条文案？

以下是几个小油条的文案，供您参考：

1. 小油条，香脆可口，油而不腻，一口咬下，回味无穷，好吃到停不下来！

2. 一根小油条，千层酥脆，外酥里嫩，口感十足，一口下去，幸福感满满！

3. 早上一份热气腾腾的小油条，暖暖的，甜甜的，给你一个美好的开始！

4. 小油条，简单却不失美味，是早餐、下午茶、宵夜的最佳选择，无论何时都能带来美味的享受！

5. 小油条，是中国传统美食中的瑰宝，独特的口感和香味，让你感受到家的温暖和美好！

希望以上文案能够帮助到您，让您更好地宣传和推广小油条。

十、油条小料配方？

主料：油条粉250g，泡打粉3g，食用油15g，盐2g，鸡蛋1个，清水85g。

做法步骤：

1.准备食材。

2.把所有配料加入油条粉中，揉成光滑面团，醒15分钟揉一次反复揉三次。

3.放入冰箱冷藏，早上起来擀开面皮炸油条。

4.垫子上抹点油，擀薄后切块，两片重叠。

5.锅中倒入油烧热放油条胚炸至金黄色捞出即可。

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