清炒秋葵鸡蛋家常做法，清炒秋葵木耳家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何清炒秋葵才好吃？

清炒秋葵是一道非常简单易学的家常菜，但是要想做出美味的清炒秋葵并不是那么容易的事情。下面就来了解一下清炒秋葵怎么炒好吃。

首先，要选择鲜嫩、无斑点、无虫蛀和青色的秋葵。这样的秋葵不仅口感鲜嫩，清炒时也更易熟。

将秋葵洗净、沥干水分后，用刀切去秋葵的根部，并将秋葵切成斜切小段，这样可以让秋葵吃起来更爽口。

将锅烧热后放入小片的葱姜爆香，接着加入秋葵大火翻炒，让秋葵均匀受热，翻炒至秋葵发生变色时，放入适量的盐调味即可。

切记不要将秋葵煮熟，否则口感会变得柔软，丧失秋葵的脆爽口感，影响美味。

如果想让清炒秋葵更加美味，可以在秋葵炒熟后加入鸡蛋煸炒，这样会让秋葵更加多汁鲜美，口感更佳。

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