白菜炒大虾价格，白菜炒大虾胶东

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的白菜炒大虾？

白菜炒大虾是一道常见的家常菜，不仅美味可口，而且非常简单易做。下面为大家介绍一下制作白菜炒大虾的方法。

洗净白菜，切成2-3厘米宽的长条，焯水后沥干水分备用。

将虾去头、去壳、去虾线，然后用料酒、盐和淀粉抓匀腌制10分钟左右。

热锅倒油，油热后爆香姜蒜末，加入白菜炒至微软，放入虾仁煸炒至变色。最后加入适量盐和鸡精调味即可。

1）白菜和虾都要短时间翻炒，不要过度处理，保持它们的口感和营养成分。

2）不要加太多的调料，只要适量就可以了。如果调料过多，菜肴的口感会被掩盖。

3）最好用炒菜锅翻炒，这样可以快速翻炒出鲜嫩的口感。

除了白菜和虾以外，还可以加入其他蔬菜和烤豆腐等食材，增加营养搭配。

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