晒干的茄子丝怎么做好吃，花皮茄子最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。晒干的茄子皮怎么做好吃？

茄子皮是茄子中维生素、矿物质和纤维素含量最高的部分，晒干后可以以饮食营养素的形式补充人体所需。那么晒干的茄子皮怎么做好吃呢？

将晒干的茄子皮切成细丝，放入锅中煸炒，加入适量的盐和葱姜蒜炒匀，出锅前可以放一些辣椒和醋提味。

将晒干的茄子皮切成薄片，放入烤箱中烤至金黄色，配上自己喜欢的调料，健康美味又适合当零食。

将晒干的茄子皮放入锅中加水煮沸，加入各种蔬菜和肉类烹煮成汤，味道鲜美营养丰富。

将晒干的茄子皮泡软后切成碎末，和面制作成馅，制成茄子皮蒸饺，口感鲜美清淡，适合早餐及下午茶搭配。

将晒干的茄子皮切成细丝，配上自己喜欢的蔬菜和调料，一碗茄皮捞面最适合清淡的味道，更满口的香气。

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