老豌豆苗怎么做好吃，豌豆苗怎样做好吃又营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。小豌豆苗怎么做好吃

小豌豆苗是一种非常营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等。但是，很多人对小豌豆苗的做法不是很熟悉，今天小编就来为大家介绍一下小豌豆苗怎么做好吃。

首先，我们需要选择新鲜、嫩绿色的小豌豆苗。如果买到了老、黄的小豌豆苗，会影响到其口感和营养价值。此外，还需要注意小豌豆苗的泥土，一定要选择来自干净的基地或者有机蔬菜的生产基地。

用嫩猪肉片搭配小豌豆苗，可以做成营养美味的小豌豆苗炒肉片。具体做法如下：

1 将猪肉洗净切片，腌制一会儿。

2 将小豌豆苗洗净备用。

3 热锅加油，放入腌好的猪肉片，小火煸炒至肉片变色。

4 放入小豌豆苗，翻炒几下即可锅出。

小豌豆苗和蘑菇是很好的搭配，可以做成营养美味的小豌豆苗炒蘑菇。具体做法如下：

1 将蘑菇洗净，切片备用。

2 将小豌豆苗洗净备用。

3 热锅加油，放入蘑菇片，小火煸炒至略软。

4 放入小豌豆苗，翻炒几下即可锅出。

小豌豆苗含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钙。同时，小豌豆苗还富含膳食纤维和蛋白质，可以起到促进肠道蠕动和增强体力的作用。

购买小豌豆苗时，不一定要选择价格最高的，而是要选择新鲜、品质好的蔬菜。建议到正规的菜市场或者超市购买有机小豌豆苗，这些蔬菜不仅品质好，而且会比普通小豌豆苗更有营养。

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