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好吃简单的家常小甜品做法,简易好吃的甜品做法窍门是什么呢

2023-12-30 21:38:30
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!糖不甩 材料糯米、蜂蜜,芝麻,红糖。碎花生。做法1.糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团; 2.面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子; 3.锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用; 4.锅中放红糖加少量水煮成稍有

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

糖不甩 材料糯米、蜂蜜,芝麻,红糖。碎花生。做法1.糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团; 2.面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子; 3.锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用; 4.锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中; 5.装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可~奶油芒果卷”材料主辅料:

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芒果,面粉,鸡蛋, 调料:糖粉,黄油,牛奶,奶油做法奶油加糖粉打发。芒果去核切条。 面粉和糖粉过筛,加入牛奶和一个鸡蛋搅拌均匀成稀面糊。用黄油在锅中擦一下,倒入面糊煎成薄饼。饼待凉铺平,裹入奶油和芒果条卷好,切开。淋巧克力炼乳即可。港式甜点双皮奶 双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。材料500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。做法先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。 要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。 把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。 拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。 注意:蛋清一定要打散打匀。 剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。 冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。 牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。 把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。 然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。 蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。小诀窍:如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦中式甜点:绿茶酥 材料配料:水油皮:中筋面粉150克,细砂糖35克,猪油40克,水60克 油酥:低筋面粉100克,猪油50克,绿茶粉3克 馅料:红豆沙馅(或绿茶馅)400克,分成20份。 烘焙:180度,中层,25分钟左右(上下火一起烘焙) 做法1、把150克中筋面粉,35克细砂糖,40克猪油,60克水混合揉成水油皮面团。需要稍微 多揉一会儿,直到面团表面光滑。把100克低筋面粉,50克猪油,3克绿茶粉混合揉成油 酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。 2、用手掌把水油皮面团压扁。 3、在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。 4、用水油皮把油酥包起来。 5、包好的面团收口朝下,用手掌再次压扁。 6、在案板上撒一薄层面粉防粘,用擀面杖把面团擀成长方形。 7、把擀好的长方形面片一端向中心线翻折过来。 8、把另一段也向中心线翻折。 9、两端都翻折好的面片,再沿中心线对折。(就类似我们平时叠被子) 10、折好的面片,转90度,横过来。 11、再次用擀面杖擀成长方形。 12、重复第7-9步,再一次折叠起来。折叠好的面片静置松弛20分钟。 13、松弛好的面团,横过来再次擀成长方形。 14、沿着长方形的一端,把面片卷起来。 15、卷起来的面团,用刀切成20份。 16、切开的面团,在切面可以看到绿白分明的线条。 17、把面团切面朝上,用手掌压扁后擀开成圆形的薄片。 18、包上馅料,收口。 19、把收口朝下放在烤盘里,放进预热好的烤箱烘烤。 20、烤好后的绿茶酥,层次分明,入口香酥。还有很多 可以用邮件的方式发给你

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