牛筋汤怎么炖最好吃，牛筋汤怎么炖好吃效果最好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、牛筋汤怎么炖才好喝，牛筋汤的家常做法

牛筋汤的做法步骤

二、牛筋汤怎么做？

牛筋萝卜汤

材料

白萝卜200克 红萝卜100克 熟牛筋200克 香菜少许

调味料

高汤1000cc 胡椒粉1小匙 香油1小匙

作法一

将红、白萝卜以刨片刀刨成片状，熟牛筋切片备用

作法二

将高汤煮开，加入胡椒粉、香油调味

作法三

先以冷开水浸泡红、白萝卜片後，沥乾水分，再放入一碗内，加入牛筋片、香菜後，冲入高汤，即完成.

三、炖牛筋的汤怎么做好吃

牛筋汤

原料：

*

牛筋(牛腿肌腱)100克，当归10克，牛膝10克，木瓜15克，薏苡仁30克。

牛筋汤的做法

用高压锅先将牛筋炖至烂，再入其他药物，共煎半小时，去药渣，入盐。

服法：吃牛筋与汤，每日1次，10日为1疗程。

功效：疏经通络，调和气血。

主治：上下肢瘫痪，面部瘫痪，口眼歪斜，瘫痪部位的皮肤较冷。

说明：牛筋味甘，性平，功能补益脾胃，强筋壮骨。当归能补血活血。薏苡仁性味甘淡平，长于利水渗湿，健脾，除痹，现代研究有提高人体免疫功能，抗肿瘤，减肥的功能。

四、牛筋汤的具体做法我是给癌症病人吃哩

归参牛筋汤

[用料]牛蹄筋100g，当归、紫丹参、香菇、火腿、碱各15g，生姜，葱白、黄酒、味精、盐等各适量。

[制法]将牛蹄用温水洗净，放入锅内，倒入清水加些碱，加盖焖煮片刻，捞出洗净，反复多次。待发涨后切成段状，放入蒸碗中，将当归，丹参装入纱布袋，放于周边，香菇火腿，摆开其上，生姜，葱白及调料放入后，加些水上蒸3小时左右，待牛蹄筋熟烂后取出药袋，葱姜即可食用。

[用法]佐餐食用

[作用]活血补血，舒筋活络。

[宜忌]适用于骨缺血性坏死症。 你可以用病人所需的药善加进。煮法照他做。

五、牛尾汤怎么做啊

原汁牛尾汤

主料：550g牛尾

配料：清水、盐、香菜、葱

制作步骤：

1、牛尾斩段，清水浸泡1小时，去除血水。

2、锅里坐水，凉水下锅，水沸后，去除浮沫。

3、改小火炖煮2小时以上，熬成汤汁奶白之后，滤出汤汁备用。

4、切葱花，切香菜末，在碗底撒上一点盐。

5、放上葱花和香菜末，倒入热汤，趁热喝。

白萝卜牛尾汤

主料：牛尾700g 白萝卜400g [1]

辅料：盐 料酒

制作步骤：

1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水

2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；

3、沥去水用温水冲洗干净，冲洗好的牛尾倒入汤锅；

4、加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时

5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可。

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