大头虾怎么做好吃又简单，大头虾怎么烧才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。大头虾怎么做好吃

大头虾是广东人最爱的地方美食之一，如何做出口感鲜美、色香味俱佳的大头虾就是让人们头疼的问题

选购的大头虾最好是有清晰、完整的触角，身体有紧实的弹性，没有异味和变质的痕迹

先将大头虾去掉外壳、虾线、虾须等杂质，再将其用冷水浸泡2个小时，然后沥干水分备用

可以选择清炒、红烧、蒜蓉蒸、酷爱等多种方式烹饪大头虾，但无论何种方式，一定要掌握好时间，烹饪时切勿过火

可以选择熟菜搭配，如西兰花、胡萝卜、青豆等蔬菜，也可以选择米饭、面条等主食作为配菜，增强食欲

大头虾肉质鲜美，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微生物素等营养成分，有助于提高身体免疫力、维持生理平衡

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